Lasanha de Arroz - por Silvana Aparecida Rocha dos Santos

INGREDIENTES:

• 300g de Arroz de Pilão Albaruska cozido

• 300g de queijo muçarela

• 300g de presunto

• 2 xícaras de molho branco

• 2 cebolas trituradas

• 2 dentes de alho triturados

• 600ml de molho de tomate

• 500g de parmesão ralado

MODO DE PREPARO

MOLHO

Refogue duas cebolas trituradas e dois dentes de alho. Acrescente o molho de tomate e deixe ferver. Se quiser, tempere com especiarias ao seu gosto.

MONTAGEM

Em um refratário, monte a receita com a seguinte ordem: coloque uma camada de arroz, molho a bolonhesa, presunto, muçarela, molho branco, parmesão.