Arroz do Compadre - por Domingos Barbosa Junior

Atualizado: Out 21




INGREDIENTES:

  • 1 xícara de Arroz de Pilão Albaruska

  • 1 dente de alho picado

  • 1/2 xícara de shoyu

  • 1 xícara de bacon picado em cubos pequenos

  • 1 cebola picada em pedaços médios

  • 1/2 pimentão Verde cortado em filetes de 2 cm da mesma forma para o amarelo e vermelho.

  • Metade de um brócolis brevemente cozido (somente as pontinhas)

  • Sal a gosto


MODO DE PREPARO


Frite o bacon e reserve. Cozinhe o arroz normalmente já com o alho. Quando estiver quase pronto, adicione o shoyu e mexa.


Na sequência, adicione os demais ingredientes assim como o bacon.

Sirva.

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